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麝香与藏红花:那些年的宫斗大杀器

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发表于 2014-7-21 16:25:20 |显示全部楼层
    电视银屏掀起一阵宫斗大戏热潮,剧中后宫嫔妃勾心斗角,为争宠无所不用其极。麝香和藏红花作为明星级的暗斗秘器,出现频率颇高,让人印象深刻。它们轻则致人流产,重则让人终身不孕,可谓宫斗大杀器。同时让人心生疑问:这些宫斗大杀器真的这么有杀伤力吗?让我们先了解一下,麝香跟藏红花到底是什么。
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电视剧《甄嬛传》中甄嬛第一次怀孕遭遇流产的情节,因华妃刁难罚跪,甄嬛闻了含有麝香的欢宜香,跪了半个时辰就流产了。
麝香藏红花是何物?

    天然的麝香其实是哺乳纲麝科动物(如林麝、马麝、原麝)的分泌物,取自成熟雄性个体位于肚脐和生殖器之间的腺体。麝香是这些动物用来吸引异性的手段,而古中国和古印度人则收集它们用做药物,几乎是种万能药,逮啥治啥,传入欧洲后主要用作香料。

      收集麝香需要杀死动物,且产量很低,这不但导致麝香贵过黄金的高价,更重要的是大大威胁到了麝科动物的生存。1906年,人类首次在天然麝香的成分研究上取得重要突破,分离出了麝香的主要成分并命名为麝香酮(muscone,3-甲环十五烷酮)。虽然到19世纪晚期,动物麝香还在大量使用,但在那之后,天然麝香就开始渐渐为人工合成的麝香所替代。到如今,麝香几乎都是人工合成的了。

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(左)麝香的生产者——原麝;(中)毛壳麝香,也就是直接割下的麝的腺体;(右)割开毛壳麝香得到的麝香仁,干燥的分泌物。

      藏红花 Crocus sativus 是鸢尾科番红花属植物。大约3500年前,人们就开始了对藏红花的种植,将它用作香料、药物和食物。用来制作香料和入药的其实只是藏红花的柱头(即雌蕊的最上端)。收集1克柱头需要约150朵花,因此价格昂贵。

      现代科学分析显示藏红花的柱头含有丰富的类胡萝卜素,如赋予柱头金黄色的藏花素、藏花素的衍生物藏花酸,此外还有赋予藏红花苦味的苦藏花素,而花的气味则来源于藏花醛。其中,藏花素和藏花酸被认为是藏红花药用的主要有效成分。

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(左)鸢尾科番红花属植物藏红花;(右)香料和入药的藏红花柱头,
麝香和藏红花有不少共同之处,比如都来源稀少,价格昂贵,都是重要的香料,另外,在我国民间草药书籍上都有关于它们会致人流产的记载。

宫斗秘器效用如何?
      麝香的浓重香味和藏红花的煎煮汤剂真能致人流产吗?到了现代医学和现代生物生理学繁荣发展的时期,有科学家对这一传统医学书籍中记载的说法产生了兴趣。
      上个世纪80年代初,中国科学院的张崇理针对麝香的主要成分麝香酮做了一些实验。他每天为已经成功交配的雌性小鼠皮下注射20毫克麝香酮或相同体积的对照组溶剂,发现麝香酮会使小鼠怀孕的比例从对照组的63%-83%下降到麝香酮组的17%-40%,而孕酮可以阻止麝香酮的这种抗妊娠效果。据此研究人员推测麝香酮有可能是通过抑制孕激素水平达到抗妊娠效果的。不过这项研究中使用的是成分为3-甲环十五烯酮的人造麝香酮,与天然麝香的主要成分3-甲环十五烷酮略有不同;而科学家们随后使用人工合成的3-甲环十五烷酮进行相同的实验,发现3-甲环十五烷酮并不具备这种抗妊娠作用。这样的实验结果依旧无法确定天然麝香是否具备抗妊娠作用。
      之后的1987年,日本的一个科研小组也对麝香的药理性质进行了研究。这一次科学家们用不同浓度的天然麝香溶液对离体的子宫平滑肌进行了浸泡实验,结果发现当麝香溶液的浓度为0.1毫克/毫升时,确实促进了平滑肌的收缩,但当溶液浓度上升到1毫克/毫升时,子宫平' ;%߈Zh8LE' ;%߈Zh从这个研究结果来看,脱离浓度而单纯谈麝香对子宫的作用可能很难预测结果。
      从为数不多的麝香对妊娠影响的研究中我们可以看出,不同结构的麝香酮对动物妊娠的作用可能相差很大,而天然麝香对子宫收缩的作用随浓度不同也可能有很大差异。最重要的是,麝香无论是作为化妆品原料还是作为宫斗武器时都主要是通过嗅闻起作用的,而以上研究中则是通过皮下注射和直接将肌肉组织浸泡在麝香溶液中发挥作用的,这种给药方式上的巨大差别可能会造成吸收剂量和用药结果的显著差异。
      藏红花毒性很低,口服半致死量为每公斤体重20.7克,远高于中国急性中毒(口服)分级标准的低毒性标准(半致死量每公斤体重0.5克)。1960年代张培棪等人用20%的藏红花煎剂浸泡离体子宫或灌注到在体子宫中,发现煎剂对两种情况下的子宫均有一定兴奋作用。但这个研究也与麝香的几个相关研究面临同样的问题,即口服煎剂与子宫直接浸泡在煎剂中所得到的药效可能相差很远。
     以上的研究只能说是一种研究方向上的试探和提示,还没有足够的依据说明麝香的香味和藏红花的煎剂确实会致人流产。

日常生活中如何应对这些“大杀器”?
      大家也许已经发现,关于麝香和藏红花会否导致流产的研究并不多,并且都较为“古老”了,而已有的结果也不能断定这两种昂贵的香料是不是真能帮助娘娘们从斗争中胜出。
      其实关于麝香,目前在各类化妆品、香水中使用的基本都是人造麝香了。在人造麝香被广泛使用的几十年里,人们不断监测评估着人造麝香的安全性,并根据评估结果改进工艺,评估中没有发现麝香有影响妊娠的作用,也没有麝香造成流产的报告。
      近几十年来,确实有不少针对藏红花的保健甚至是治疗作用的研究,从最初的抗癌,到后来的治疗老年痴呆、抗抑郁焦虑等等,潜在的用途似乎颇为广泛。但如同其他传统草药一样,藏红花成分复杂、作用不明,并不推荐大家在科研结果尚不明了的情况下使用这类草药。尤其是准妈妈们,本来用药就需要特别谨慎,应当在医生指导下选择有明确毒理和副作用研究的药物。




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